Daha önceki konumuzda siz değerli ziyaretçilerimize krep için malzemeler vermiştik, şimdi ise krep nasıl yapılır konusunda sizleri bilgilendirmeye çalışacağım. Kahvaltının vazgeçilmezlerinden olan krep özellikle çabuk hazırlanması ve kısa sürede sunulması ile birçok annenin tercihleri arasında yer alıyor. Servise yetişmesi gereken çocuğunuz için kısa sürede kolayca hazırlayabilir ve bu protein deposunu kahvaltılık olarak sunabilirsiniz.
Krep Yapımı
Un, su ve süt ilk etapta ihtiyacımız olan ürünlerdir. Bu 3’lüyü çırparak uzun bir süre karıştırıyoruz ve uygun kıvamı elde ettiğimizi düşündüğümüz an yumurta ve tuz ilavesi yapıyoruz. Tuz miktarını sizler belirleyeceksiniz ancak diğer yazılarımda da belirttiğim gibi özle restoranlar kreplerde çok fazla tuz kullanmaz ve yumurtayı daha sade halde sunarlar. Uygun ve akıcı kıvamı sağladıktan sonra işimiz burası ile bitiyor ve diğer bir bölüme geçiyoruz. 1 ya da 2 çay kaşığı margarini tavada güzel bir şekilde eritiyoruz ve tavanın yeteri kadar ısınması ile birlikte elde ettiğimiz karşımın tamamını burada birleştiriyoruz. Malzemelerin en iyi şekilde dağılmasına dikkat edin yoksa krep topak topak olur ve göz zevkinizi bozacak bir şekilde karşınıza çıkar. Krep tarifi devamı için. Fikriyeteyze.com’da başka hangi tarifleri bulabilirsiniz.
Kakaolu kek tarifi ve browni kek tarifi gibi tarifleri de rahatlıkla bulabilirsiniz.